Akdeniz’in bereketli ve ihtişamlı topraklarından olan, tarihi ile değerini ikiye katlayan Sarıçam’ın bilinen ilk tarihi, MÖ 1000’li yıllara dayanmaktadır. Adana’nın ilçesi olan Sarıçam, içerdiği tarihi ve turistik yerler bakımından sık sık ziyaretçi akınına uğruyor. Sarıçam sahip olduğu toprak zenginliğinden dolayı tarihi boyunca dikkat çeken bir konumda yer almıştır. Tarihi boyunca Sarıçam’a çeşitli milletler tarafından değişik isimler verilmiştir. Ama günümüzdeki haliyle barındırdığı Sarıçam ormanlarından dolayı bu ismi almıştır.

İlçe sınırları doğuda Ceyhan ilçesi, kuzeyde İmamoğlu ilçesi, güneyde Yüreğir ilçesi, batıda ise Karaisalı ve Çukurova ilçeleri ile Seyhan ve Çatalan barajlarından oluşmaktadır. Dünyaca ünlü olan İncirlik Üssü ve Sabancı Organize Sanayi Bölgesinin yarısı İlçe sınırları içinde yer almaktadır.